アクティブユーザー数はダッシュボードの期間以外で数値を確認できますか？

アクセス分析画面で確認できます。

管理画面のダッシュボードに表示されるアクティブユーザー数は、アクセス分析画面の「アプリ起動」を実行したユーザー数にほぼ一致します。
アクセス分析画面より下記のように表示したい期間を指定することで、アクティブユーザー数を確認できます。